psalliote

psalliote

psalliote [ psaljɔt ] n. f.
• 1846; du gr. psalis « voûte, cintre »
♦ Bot. Champignon à lamelles basidiomycète (agaricinées), dont plusieurs espèces sont comestibles. La psalliote champêtre (⇒ agaric) est le champignon de couche, appelé couramment champignon de Paris.

● psalliote nom féminin (grec psalis, voûte) Champignon basidiomycète comestible, à lames rosées, puis violacé noirâtre, au pied muni d'un anneau membraneux, tel que la psalliote des jachères (ou rosé-des-prés), et dont on cultive deux espèces (champignons de couche). ● psalliote (synonymes) nom féminin (grec psalis, voûte) Champignon basidiomycète comestible, à lames rosées, puis violacé noirâtre, au...
Synonymes :

psalliote
n. m. ou f. BOT Syn. de agaric.

⇒PSALLIOTE, subst. fém.
BOT. Champignon basidiomycète à chapeau plus ou moins blanc, dont les lamelles lisses d'abord rosées deviennent brunes, dont le pied est entouré d'un anneau, et qui comporte plusieurs espèces dont certaines sont comestibles. Synon. agaric champêtre (v. agaric rem. 1 a), pratelle, champignon de couche ou de Paris (v. champignon B 2), boule de neige (v. neige II B 2), rosé des prés. Il faut réaliser dans les champignonnières les conditions qui permettent dans la nature le développement de la Psalliote (PLANTEFOL, Bot. et biol. végét., t. 2, 1931, p. 163). — Je ne suis pas un ramasseur, moi! Je suis un mycologue. — Alors... des girolles? quémanda l'Augustine. — (...) Tenez, voici des psalliotes, des russules, des clavaires (H. BAZIN, Bur. mariages, 1951, p. 177).
Rem. Donné parfois comme masc. V. agaric ex. 6.
Prononc. :[]. Étymol. et Hist. 1845-46 (BESCH.). Dér. sav. du gr. () « anneau pour parure », ainsi nommé à cause de l'anneau qui entoure le pied de ce champignon; suff. -ote.

psalliote [psaljɔt] n. m. ou f.
ÉTYM. 1846, Bescherelle; dér. sav. du grec psalis « voûte, cintre ».
❖
♦ Bot. Champignon basidiomycète hyménomycète (Agaricinées). || Le (ou la) psalliote champêtre (Psalliota campestris) est le champignon de couche, dit champignon de Paris.

Encyclopédie Universelle. 2012.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • agaric — [ agarik ] n. m. • 1256; lat. agaricum, gr. agarikon ♦ Bot. Genre de champignons (agaricacées) à chapeau et à lamelles. Les champignons de couche sont des agarics. Spécialt Agaric champêtre : rosé des prés. ● agaric nom masculin (latin agaricum)… …   Encyclopédie Universelle

  • rosé-des-prés — ● rosé des prés, rosés des prés nom masculin Nom usuel de la psalliote des jachères, champignon comestible. rosé des prés n. m. Nom cour. de la psalliote à lames roses, appelée aussi agaric champêtre, champignon comestible. Des rosés des prés.… …   Encyclopédie Universelle

  • champignon — [ ʃɑ̃piɲɔ̃ ] n. m. • 1398; de l a. fr. champegnuel (campegneus XIIe); lat. pop. (fungus) °campaniolus « (champignon) des champs »; cf. campagnol A ♦ 1 ♦ Végétal sans feuilles ni fleurs formé généralement d un pied surmonté d un chapeau, à… …   Encyclopédie Universelle

  • pratelle — ● pratelle nom féminin Nom usuel de la psalliote. ⇒PRATELLE, subst. fém. BOT. Synon. de psalliote. Pratelle jaunissante (...). Elle appartient au même genre que le Champignon de couche ou que le Rosé des prés, mais cause des troubles gastro… …   Encyclopédie Universelle

  • Liste falscher Freunde — Die Liste falscher Freunde listet eine Auswahl häufiger falscher Freunde (Übersetzungsfallen bzw. Verständnisprobleme) zwischen Deutsch und anderen Sprachen, dem in der Bundesrepublik Deutschland und in anderen Staaten gesprochenen Deutsch sowie… …   Deutsch Wikipedia

  • Pepperoni — Die Liste falscher Freunde listet eine Auswahl häufiger falscher Freunde (Übersetzungsfallen bzw. Verständnisprobleme) zwischen Deutsch und anderen Sprachen, dem in der Bundesrepublik Deutschland und in anderen Staaten gesprochenen Deutsch sowie… …   Deutsch Wikipedia

  • Agaricus bisporus — Agaricus bisporus …   Wikipédia en Français

  • NEIGE — Comme nous l’apprendrait, si besoin était, l’imagerie satellitaire (d’où la National Oceanographic and Atmospheric Administration des États Unis tire des cartes de l’enneigement mondial), la neige recouvre normalement en janvier l’Europe centrale …   Encyclopédie Universelle

  • pholiote — [ fɔljɔt ] n. f. • v. 1905; lat. bot. pholiota, du gr. pholis « écaille de reptile » ♦ Bot. Champignon (agaricacées) croissant par touffes à la base des arbres. ● pholiote nom féminin (latin botanique pholiota) Champignon basidiomycète aux spores …   Encyclopédie Universelle

  • volvaire — [ vɔlvɛr ] n. f. • 1907; lat. bot. volvaria, de volva → volve ♦ Champignon (basidiomycètes) à lames et à volve. Volvaire gluante, vénéneuse. Volvaire soyeuse, comestible. ● volvaire nom féminin (latin scientifique volvaria, du latin classique… …   Encyclopédie Universelle

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”